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Ágatha Ruiz de la Prada presentó
el cartel de la XXIV Semana del Cava en La Pedrera
La librería "Jepi" gana
el Concurso de Escaparates de la XXIV Semana del Cava El escaparate de la librería "Jepi" obtuvo el primer
premio, dotado de 180 euros, del Concurso de Escaparates de la XXIV
Semana del Cava, organizado por la Unió de Botiguers de Sant
Sadurní d'Anoia y la Confraria del Cava. Once establecimientos
de la Capital del Cava participaron en el concurso decorando sus escaparates
con motivos relacionados con el cava. "Jepi" decoró
el suyo con un mural negro con copas de cava elaboradas con distintos
materiales.
Mil coleccionistas asisten a la XII Muestra de Placas de en el marco de la XXIV Semana del Cava Alrededor de un millar de aficionados al coleccionismo de placas
de cava acudieron a la XII Muestra que se celebró el sábado
8 de Octubre en las nuevas instalaciones de Cavas Gramona. El Celler
Batlle, de la propiedad de las históricas cavas Gramona se
convirtió por un día en el gran escaparate de les placas
de cava y en el punto de encuentro coleccionistas procedentes de todas
las comarcas catalanas y también de diferentes puntos de la
península.
La Miss Espanya 1996 María José Suárez coronada Reina del Cava 2005
La cocina del cava exhibe su esplendor en la I Jornada Técnica Gastronómica de la XXIV Semana del Cava
La Gran Noche del Cofrade degusta "La
Cuina del Empordanet"
Record de asistentes al XXIII Congreso Internacional del Cava Once académicos especialistas en la elaboración del
cava expusieron sus ponencias el martes 11 de Octubre en el XXIII
Congreso Internacional del Cava. 162 estudiantes y profesionales del
sector procedentes de toda Catalunya y del Estado acudieron a la convención,
coordinada por Jaume Gramona, vicepresidente de la Confraria del Cava,
entidad organizadora. Esta ha sido la edición con más
participantes que nunca, en parte, gracias a la beca de "la Caixa"
a los estudiantes de la Escuela de Espiells y de la Facultad de Enología
de la Universidad Rovira i Virgili.
40 coches de época participan en el I Rally al País del Cava
La Confraria del Cava inviste el tenor Jaume Aragall Cofrade de Honor a la XXIV Investidura Otoñal La Confraria del Cava celebró la noche del viernes 14 de Octubre
la XXVI Investidura Otoñal que este vez se tuvo que celebrar
en el interior de la sede de la Confraria del Cava a causa de la lluvia
que cayó durante toda la noche. También por culpa del
mal tiempo se anuló la actuación prevista de los Falcons
del Cava. A pesar de todo, unos 180 cofrades acudieron a la gran ceremonia
en la que se invistió nueve caballeros cofrades, siete Cofrades
de Mérito y un Cofrade de Honor, el tenor catalán Jaume
Aragall. El tenor va recibió este honor con un gran sentido
del humor y bromeando exclamó "Viva el cava, y si mi madre
viviera: viva la madre que me parió por haberlo hecho en España,
Catalunya y Barcelona".
La Jove Confraria celebró el 20 aniversario con Manel Fuentes como Joven Cofrade de Honor El sábado 15 de Octubre, la Jove Confraria del Cava celebró
el veinte aniversario de su fundación con una gran fiesta con
invitados de lujo como los tenistas Arantxa Sánchez Vicario
y Alberto Berasategui, los presentadores de TV3 Raquel Sans
y Martí Gironell, el seis veces campeón del mundo
de trial Jordi Tarrés, la aviadora Mercè Martí,
el piloto Marc Gené y el locutor de Los 40 Principales
Guillem Caballé, todos ellos nombrados Jóvenes
Cofrades de Honor o de Mérito en alguno de los veinte años
de historia de la joven entidad.
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PROGRAMA
DE LA XXIV SEMANA DEL CAVA 
La
Confraria del Cava Sant Sadurní presentó el martes 27
de septiembre los actos de la XXIV Semana del Cava a La Pedrera de
Barcelona, en un acto en el que asistió Ágatha Ruiz
de la Prada, la autora del cartel. La diseñadora se mostró
muy ilusionada de haber recibido este encargo y se confesó
una gran amante del cava.
La
que fue elegida Miss España en 1996, María José
Suárez fue coronada Reina del Cava 2005 el sábado
8 de Octubre en el acto inicial de la XXIV Semana del Cava. La actriz,
modelo y presentadora María José Suárez llegó
a la plaza de la villa de Sant Sadurní en un Hispano Suiza
de 1919 custodiada por la Guardia Urbana Montada de Barcelona y el
pasacalle con los Gegants de Sant Sadurní, los Set Savis de
Grecia, la Xaranga Penya Riberenya de Ascó, los Niños
portadores de uva, la Asociación Musical Ciudad de las Rosas
y los Falcons del Cava. Al balcón consistorial, el Consejo
Capitular de la Confraria del Cava, presidido por Pere Bonet, recibió
la Reina u sus Damas. 
El
Maestro de Ceremonias dio la bienvenida y Joan Amat, alcalde de Sant
Sadurní, saludó a los centenares de espectadores y dio
paso al inicio del pregón inaugural a cargo del periodista
Àngel Casas que animó al público a consumir el
cava y alimentar su cultura. Al momento culminante del espectáculo
fue coronada María José Suárez en medio de fuegos
artificiales. Finalmente, en la era d'En Guineu, se sirvió
cava y coca a todos los asistentes y al patio se celebró el
aperitivo en honor a la Reina del Cava. A partir de las 24 h, al pabellón
del Ateneo, actuó Hotel Cochambre y La Tribu de Santi
Arisa.
Destacados
profesionales del sector de la restauración estatal reunieron
el lunes 10 de Octubre a la I Jornada Técnica Gastronómica
"La Cocina y el Cava", organizada, por primera vez, por
la Confraria del Cava en el Hotel Joan Carlos I de Barcelona. Josep
Roca, sumiller y gerente del restaurante El Celler de Can Roca se
encargó de la Jornada que contó con la asistencia de
una treintena de personas procedentes del sector de la restauración,
de los medios de comunicación especializados y de la Confraria
del Cava.
El
periodista, escritor y académico Gonzalo Sol inauguró
el turno de ponencias con una introducción histórica
sobre la relación de la cocina y el cava. A continuación
tuvo lugar la mesa redonda "La Cocina y el Servicio del Cava"
con la participación de Josep Roca, Gonzalo Sol y los restauradores
Raimundo González Frutos y José Jiménez Blas,
del prestigioso restaurante Zalacaín de Madrid. La mesa redonda
se centró más concretamente en la importancia que el
cava ha ido adquiriendo desde la década de los sesenta sobre
el arte culinario. Pere Castells, químico y investigador del
programa Alícia (Alimentación y Ciencia), explicó
nuevos métodos para mantener el gas carbónico del cava,
como añadir gas de tipo sifón, y consiguió nuevas
posibilidades a la hora de utilizarlo a la cocina. Josep Roca reprendió
las ponencias con recomendaciones para elaborar una carta de cavas
de un restaurante. Por su parte, el sumiller del Zalacaín,
Custodio López Zamarra presentó su ponencia sobre el
servicio del cava. 
Cuarenta
coches de época anteriores al 1935 participaron en el I Rally
de Coches Antiguos del País del Cava, organizado en el marco
de la XXIV Semana del Cava. A las 10h, después de la concentración
y desayuno en Celler Batlle de Cavas Gramona, se inició el
recorrido de la comitiva pasando por seis cavas del País del
Cava, donde cada vehículo era obsequiado con cava, y llegando
a las 12 h a Vilafranca del Penedès. 
El
coche más votado fue un Talbot esportivo de carreras, un vehículo
de color azul que se llevó como premio una Matussalem etiquetada
especialmente por la Confraria del Cava. El segundo puesto, premiado
con una botella de cava Jaroboam especial, recayó al Hispano
Suiza de 1919, el mismo que trasladó la Reina del Cava y sus
Damas de Honor en el acto de coronación del sábado pasado.
Finalmente, un Hispano Suiza de 1916, el más antiguo de todos,
recibió el tercer premio que consistía en una Magnum
de etiqueta especial de la Confraria del Cava.
A
su lado, recibían la medalla de Cofrade de Mérito de
la mano del presidente Pere Bonet de la Confraria del Cava, el periodista
y pregonero de la Semana Àngel Casas; el ex jugador
y ex entrenador del Fútbol Club Barcelona, Carles Rexach,
el también ex jugador del Barça, Josep M. Fusté,
el cónsul general del Japón, Kazumi Suzuki, la
doctora en Farmacia y especialista en nutrición M. Carmen
de la Torre, el presidente de la asociación Amigos del
Cava de Madrid, José Martí Barceló y el
odontólogo y director general de la prestigiosa Clínica
Dental Dueso, Antonio Dueso. Después de los juramentos
de fidelidad al cava de los nuevos miembros de la Confraria se sirvió
la Gran Cena de Gala que culminó con la actuación de
la Coral de Sant Sadurní.
La
Reina del Cava, María José Suárez también
asistió a la última gran cita de la XXIV Semana del
Cava que, a causa de la lluvia, se tuvo que celebrar al interior de
la sede de la Confraria. La ceremonia comenzó alrededor de
las once de la noche, después de la bienvenida y el aperitivo
de recepción, con la investidura de seis nuevos Jóvenes
Caballeros Cofrades que pasan a formar parte de la entidad, que ya
cuenta con más de 500 miembros. La ceremonia, que era conducida
por el joven maestro de ceremonias Carles Jiménez y presidida
por Núria Plazas, continuó con el nombramiento de los
siete nuevos Cofrades de Mérito. El cocinero y presentador
del espacio Cuina per solters de TV3, Ismael Prados, fue el
primer en recibir el título seguido de los tres locutores del
programa nocturno de Radio Flaixbac Prohibit als Pares, Oriol Sàbat,
Josep Llobató y Agnès Tejada, más conocida
como "Venus"; la televisiva y colaboradora de Pecado Original
de Tele5, Marta Torné; del sumiller durante 5 temporadas
del restaurante El Bulli, Ferran Centelles; y del jefe de sala
del Hotel Arts, Eduard Arola. 
Sin
embargo, el gran protagonista de la noche fue el periodista y humorista
Manel Fuentes que recibió con gran agradecimiento el
título de Joven Cofrade de Honor, quien confesó que
para él el cava es diversión, imaginación y fiesta.
Fuentes opinó que el cava y la Jove Confraria disfrutan de
muy buena salud y pronosticó un gran futuro. Después
de la interpretación de la Joven Orquestra de Cámara
de la Noguera se sirvió la gran cena de investidura para los
más de dos cientos jóvenes cofrades asistentes, entre
los que también había los seis anteriores presidentes
de la Jove Confraria: Joan Rosell, Josep Valls, Agustí Torelló,
Josep Carbó, Magda Montserrat y Dolors Montserrat, quien hace
dos años cedió el cargo al actual presidenta Núria
Plazas. En motivo del 20 aniversario, la Jove Confraria quiso rendir
un homenaje a todos sus miembros, especialmente a aquellos que hicieron
posible la primera investidura el 1985 con un emotivo audiovisual
que recogía imágenes de las actividades que la entidad
ha organizado en los últimos veinte años como los viajes
a regiones vitivinícolas, las catas de cava, el Mototerra,
el "Cava a la Fresca" o las Esquiadas del Cava, entre otras.