Diumenge 24 de Setembre
PRESENTACIÓ CARTELL XIX SETMANA DEL Cava

Com ja és tradicional, en el marc de la XX Mostra de Vins i Caves de Catalunya que se celebra al Maremàgnum de Barcelona, el diumenge 24 de setembre a les 8 del vespre, la Confraria del Cava Sant Sadurní va presentar el cartell de la XIX Setmana del Cava, obra del prestigiós pintor Perico Pastor. El president de la Confraria el Sr. Joan Juvé va adreçar unes paraules de benvinguda a tots els assistents, d'entre els quals es comptava amb la presència del Consell Capitular de la Confraria del Cava i nombrosos confrares. Domingo Valiente, director general de l'INCAVI, va cloure l'acte acompanyat dels falcons País del Cava.


Dilluns 2 d'octubre
PRESENTACIÓ DE LA XIX SETMANA DEL Cava

El Palau Robert de Barcelona va ser enguany l'escenari escollit per la Confraria del Cava de Sant Sadurní per presentar els actes de la XIX Setmana del Cava. L'acte que va tenir lloc dilluns dia 2 d'octubre a les 20.00hores, va ser presidit pel Director General de Producció Agrària i Innovació Rural del departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, el senyor Xavier Coll acompanyat pel president de la Confraria del Cava Sant Sadurní el Sr. Joan Juvé i la presidenta dels Joves Confrares, Dolors Montserrat. També va assistir a l'acte Perico Pastor, autor del cartell de la XIX Setmana del Cava, els membres del Consell Capitular de la Confraria del Cava, Confrares de la Confraria del Cava, així com altres personalitats del sector, periodistes i altres invitats. Després de la roda de premsa es va servir Cava i un Sopar Fred per a tots els assistents als jardins del Palau Robert.

Dijous 5 d'octubre
ENTREGA DELS PREMIS DEL CONCURS D'APARADORS

La Unió de Botiguers va fer entrega dels premis del Concurs d'Aparadors a la Casa del Cava, l'acte va comptar amb la presència del President de la Unió de Botiguers, Sr. Salvador Bricollé, la Regidora de Comerç i Turisme de Sant Sadurní Esther Parellada i el Vice President de la Confraria, Ramón Canals, acompanyats de botiguers i Confrares. Enguany l'aparador premiat amb el primer premi va ser per la Pastisseria Carafí, seguit de la llibreria Jepi i la floristeria Amèlia.En acabar es va servir un refrigeri per tots els assistents.

Dissabte, 9 d'octubre
VII MOSTRA DE PLAQUES DE CAVA

Quasi un miler de persones d'arreu de Catalunya es van concentrar a les Caves Montesquius de Sant Sadurní a la VII Mostra de Plaques de Cava organitzada per l'Associació de Col·leccionistes de Plaques de Cava. Col·leccionistes, afeccionats i curiosos van prendre lloc en una activitat que cada cop agafa més entusiastes i admiradors.


IGNAUGURACIÓ EXPOSICIÓ DE PINTURES

A les 7 de la tarda s'ignaugurava a l'Index l'exposició amb les obres presentades al XIX Concurs de Pintura País del Cava. Enguany han estat més de seixanta les obres presentades i han resultat guanyadores Admed Amrani amb el quadre Riudevitlles 2000 com a finalista i Natura Morta de Valentí Lanza en primera posició.


CORONACIÓ DE LA REINA DEL CAVA

La reina del Cava d'enguany, la Miss Espanya 2000 Helen Lindes, va arribar a la vila cavista acompanyada de les seves dames d'honor i escortada per la secció de llancers de la Guàrdia Urbana de Barcelona. Una cercavila amb la participació dels Gegants de Sant Sadurní, la Xaranga d'Ascó, els Bastoners de Gelida, les gaites de l'Associació cultural "Amigos da Gaita Totxos e Xestas de Barcelona", portadors de raïm, Falcons País del Cava i la Banda de Música de l'Associació Músical de Sant Feliu de Llobregat van portar la reina i el seu seguici al balcó de l'Ajuntament de Sant Sadurní.
Des del balcó de la Casa Consistòrial i davant una plaça de l'Ajuntament a vessar, el conegut Home del Temps de TV3 i Catalunya Ràdio, Alfred Rodríguez Picó va pronunciar un pregó amb aires meteorològics. Tot seguit, la sadurninenca Sílvia Mir, coronava a Helen Lindes Reina del Cava 2000. Al seu costat, el president de la Confraria del Cava, Joan Juvé, declarava inaugurada la XIX Setmana del Cava i juntament amb l'alcalde de Sant Sadurní, Joan Amat i la resta de Confrares van oferir a la nova reina una copa del primer most de la verema de l'any, premsat per alumnes de les escoles de Sant Sadurní.
En acabar es va oferir un magnífic castell de focs a la Reina del Cava i com a cloenda Cava i coca per tothom amb l'actuació de la Banda de Música de l'Associació Músical de Sant Feliu de Llobregat i les gaites dels Amigos da Gaita Totxos e Xestas.
Tot seguit, la comitiva es va dirigir a la seu de la Confraria del Cava a Torreramona on es va investir Confrare de Mèrit al pregoner d'enguany Alfred Rodríguez Picó, als periodistes i escriptors Fernando Diaz-Plaja, Enrique Vivas, Jose M. Iñigo i el conegut actor Angel Pavlovsky. Posteriorment, es va servir un Sopar d'Honor, en el transcurs del qual va tenir lloc l'entrega de premis del XIX Concurs de Pintura País del Cava.
Paral·lelament, a l'Ateneu de Sant Sadurní dins la Gran Nit Jove del Cava, la qual va aplegar al voltant de quatre mil persones, van actuar els grups De Noche, The Companys i Bambú, i es va obsequiar a tots els assistents amb Cava, coca i una copa commemorativa de la XIX Setmana del Cava.
 

Diumenge 8 d'octubre
RECITAL DEL CANTAUTOR MIQUEL PUJADOR

A les 7 de la tarda a la Plaça de l'Ajuntament, els sardurninencs van poder gaudir d'un recital excel·lent a càrrrec del cantautor català Miquel Pujador acompanyat per Marcel Casellas al contrabaix i Conrad Setó al acordió.


Dilluns 9 d'octubre
GRAN SOPAR GASTRONÒMIC A LES CAVES MONT-FERRANT

El tradicional sopar gastronòmic que reuneix cada any coneguts restaurants catalans i amants de la gastronomia va tenir lloc a les Caves Mont-Ferran de Blanes. A les 8 del vespre van començar a arribar els comensals qui van poder gaudir d'una visita comentada a les instal·lacions. Mentre al jardins es servia un complet aperitiu i s'oferia una copa de Cava.
El sopar va ser servit pels restaurants: Santa Marta de Lloret, El Maño de Navaleno (Sòria), S'auguer de Blanes, Peixerot de Vilanova i la Geltrú, El Trull de Lloret, Cau del Vinyet de Sitges i Jaume Urgellés de Pastisseria Cardona de Corbera de Llobregat. El servei va anar a càrrec del Grup Matas Arnalot.
El menú estava compost per un aperitiu amb Mousse de llamanàntol i formatge fresc, Salmó i espàrrecs amb salsa tàrtara, Cullera d'escabetx amb rap de la costa, Pernil amb figues i ou filat, Broqueta de marisc a l'alfàbrega, "Cromesqui" de fruits del mar, Cloïsses gratinades al Cava i Barquetes de brandada de bacallà i "crostillant" de pernil, tot acompanyat per un Cava Brut Rosé Mont-Ferrant. Un cop a taula, els comensals van poder gaudir d'una Carpacció de ceps marinats amb oli i vinagre de Cava amb Cava Brut Reserva RD 1996 Mont-Ferrant, seguit per un Micuit d'ànec amb gelatina de Cava acompanyat pel Cava L'Americano. De tercer, Bisque de llamàntol al marc de Cava amb el Cava Magnum de Mont-Ferrant, seguit d'un Llom de dot amb patates forneres amb oli de Cava acompanyat pel Cava Blanes Nature 1996, i per últim Guatlla estofada amb Cava i raïm servit amb Cava Brut Nature 1996 Mont-Ferrant.
Les postres, dolces com sempre, van consistir en un Semi Fred de Cava amb crema anglesa i fruits del bosc acompanyades pel Cava Gran Cuvée 1996 Mont-Ferrant. Els cafès van ser servits per Blue Mountain i es va servir Marc de Cava.
Un cop acabat el sopar es va procedir a les Investidures Gastronòmiques i es va finalitzar amb un espectacle musical dels artistes del Scenic Barcelona.

Dimecres 11 d'octubre
XVIII CONGRÉS DEL CAVA

El Congrès Internacional del Cava obria les portes aquest any a unes dues centes persones entre professionals, enòlegs, professors i estudiants que van debatre durant la jornada sobre temes relacionats amb el món del Cava. L'obertura del Congrès va anar a càrrec del Sr. Josep Lluís Bonet en nom de la Cambra de Comerç i presidida per el president de l'Associació d'Enòlegs, el Sr. Carles Playà. Cal destacar la signatura del conveni de col·laboració entre la Confraria del Cava Sant Sadurní i la Universitat Rovira i Virgili. Clausurar el congrès el Sr. Gustau Garcia Guillament, director general d'Indústries i Qualitat Agroalimentària del departament d'agricultura, ramaderia i pesca de la Generalitat de Catalunya. Es va cloure amb un dinar per a tots els assistents al Restaurant Sol i Vi.

Dijous 12 d'octubre
VI TORNEIG DE PETANCA

A les 9 del matí al pati de les Escoles Balmes es va dur a terme el VI Torneig de Petanca Setmana del Cava que va comptar amb l'assistència dels clubs CP Sant Sadurní, CP Vilafranca, CP Torrelles de Foix, CP Daltmar (Olerdola), CP Canyelles i CP Arboç. Al final els participants es van emportar els respectius trofeus.

TREN DEL CAVA

Com cada any el dia 12 d'octubre, des de l'estació de Sants de Barcelona va sortir el XIX Tren especial al País del Cava amb més de 1000 passatgers de Barcelona i rodalies. Durant el trajecte es va servir Cava a tots els passatgers mentre s'animava el viatje al só de la xaranga d'Ascó i la batucada Tubarao del Brasil.
Un cop arribats a Sant Sadurní, els passatgers van ser rebuts pel Consell Capitualr de la Confraria del Cava i el seu president Joan Juvé, la colla de gegants de Sant Sadurní, la colla de Geganters d'Amposta, la colla de Gegants de Sant Cugat del Vallès, els Geganters del carnaval de Solsona i els grallers de Pontons i es va iniciar una cercavila fins a la Plaça de l'Ajuntament. Un cop allà els passatgers van poder visitar totes les caves del poble ja que és l'únic dia festiu que estan totes obertes.
Al migdia, es va poder gaudir d'un dinar multitudinari al pavelló de l'Ateneu amenitzat per l'Orquestra Els Àngels. Al voltant de les sis de la tarda, el Tren del Cava emprenia el viatge de tornada cap a Barcelona.

AUDICIÓ DE SARDANES

Els amants de la Sardana van poder disfrutar d'una ballada de sardanes a càrrec de la Cobla Catania celebrada el dijous 12 d'octubre a la Plaça de l'Ajuntament a dos quarts de dues del migdia.

Divendres 13 d'octubre
INVESTIDURA TARDORAL

Divendres a la nit la seu de la Confraria del Cava a Torre Ramona es va vestir de gala per celebrar la tradicional Investidura Tardoral.
El president de la Confraria del Cava, el Sr. Joan Juvé acompanyat pel Consell Capitular, autoritats, nombrosos confrares, i els falcons del Cava van donar la benvinguda a la Reina del Cava 2000 Helen Lindes, al Molt Honorable President del Parlament de Catalunya, el Sr. Joan Rigol,qui s'investia Confrare d'Honor de la Confraria del Cava, nous Confrares de Mèrit: Francesc Vendrell, Director General de Relacions amb les Corts i Diputat al Parlament de Catalunya, el Vice President de l'Espanyol, Ramon Condal, el President de Fiatc Vice President del FC Barcelona, Joan Castells, el Degà del Col·legi d'advocats de Barcelona, Jaume Alonso-Cuevillas, la dietista M. Josep Roselló, l'advocada Magda Oranich, el president del Consell Regulador de la denominació d'origen Ribera del Duero Pablo Peñalba, Perico Pastor, autor del cartell de la XIX Setmana del Cava i Paul C.Schine.
A causa de la pluja, l'acte no es va poder celebrar a la Plaça de Torreramona com és tradicional i va tenir lloc dins la Casa del Cava fet que no va treure lluïment a l'acte. Durant la cerimònia d'investidura de la Confraria del Cava, el nou Confrare d'Honor, nous Confrares de Mèrit i nous Cavallers Confrares van jurar fidelitat al Cava.
Després de la investidura es va procedir a un excel·lent sopar de gala en honor als nous Confrares que va finalitzar amb l'actuació de la Coral Sant Sadurní que enguany celebra els 25 anys.

Dissabte 14 d'octubre
JOVE INVESTIDURA TARDORAL

Dissabte dia 11 d'octubre a la la seu de la Confraria del Cava es va celebrar l'Investidura Tardoral de la Jove Confraria del Cava Sant Sadurní. Enguany es van investir Confrares d'Honor el diputat més jove de cada partit amb representació al Parlament de Catalunya que són pel Partit Popular, Daniel Sirera, per Convergència Democràtica de Catalunya, Josep Rull, per Unió Democràtica Antoni Castellà, per Esquerra Republicana Carme Porta, pel Partit Socialista de Catalunya-Ciutadans pel Canvi, Marc López i per IC Joan Boada. Com a Joves Confrares de Mèrit s'investiren els periodistes Francesc Marc Alvaro i Gaspar Hernandez, el jove empresari Josep Novell de Cafès Novell, el restaurador del Restaurant Bulli Oriol Castro i Ricardo Medina Sommelier del Restaurant Can Gaig. L'acte d'investidura va servir també per commemorar els quinzè aniversari de la jove Confraria del Cava, amb la primera trobada d'exmembres de la junta del Joves Confrares a qui la Jove Confraria va distingir amb la insígnia de la Jove Confraria. L'acte va poder comptar amb la presència de la SAR Alèxia de Grècia, a qui se li concedí l'insígnia d'or de la Jove Confraria i el seu marit, l'arquitecte Carlos Morales.