Diumenge 22 de setembre 2002
Presentació del cartell de la Setmana del Cava

El passat diumenge 22 de setembre, durant la 22a Mostra de Vins i Caves de Catalunya, al Port Vell de Barcelona, es va presentar el cartell de la 21ª Setmana del Cava de Sant Sadurní d'Anoia, creat per l'artista Ma Assumpció Raventós. L'acte va ser presidit pel Conseller d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, Josep Grau i Seris, acompanyat pel president de la Confraria del Cava de Sant Sadurní d'Anoia, Joan Juvé i el director de l'INCAVI, Domingo Valiente. La presentació va concloure amb una actuació dels Falcons El País del Cava.
La Setmana del Cava d'enguany serà del 5 al 13 d'octubre a Sant Sadurní d'Anoia.

Dilluns 30 de setembre 2002
La Confraria del Cava va presentar ahir els actes de la 21ª Setmana del Cava

La Casa Milà, o més coneguda com la Pedrera, de Barcelona va acollir ahir al vespre la presentació del programa d'actes de la Setmana del Cava de Sant Sadurní organitzada per la Confraria del Cava. 250 confrares i mitjans de comunicació es van reunir a les "cotxeres" de la Pedrera per descobrir alguns dels misteris del programa, que com cada any, fins a últim moment, no es descobreixen. Es va desvetllar qui serà la Reina del Cava, el pregoner, o quins seran els joves confrares de mèrit. Enguany, la Reina del Cava serà la cantant catalana Gisela i el pregoner l'actor Toni Albà. L'acte va comptar també amb un missatge gravat en vídeo de Gisela on explicava que li fa molta il·lusió ser Reina del Cava.
La presentació del programa d'actes va ser presidida pel President de la Confraria del Cava, Joan Juvé Santacana; el Dtor. General d'Indústries i Qualitat Agroalimentàries, Enric Segarra; l'alcalde de Sant Sadurní d'Anoia, Joan Amat; el president del Consell Regulador del Cava, Gustau Garcia; la presidenta de l'Institut del Cava, Ma Rosa Giró, la presidenta dels Joves Confrares, Dolors Montserrat, i el Sr. Agustí Torelló, President del Gran Consell.

Dijous 3 d'octubre del 2002
Entrega dels premis del Concurs de Botiguers

La Unió de Botiguers de Sant Sadruní d'Anoia va entregar els premis del Concurs de Botiguers a la seu de la Confraria del Cava Sant Saudrní, a Torreramona. L'acte va comptar amb la presencia del President de la Unió de Botiguers, Salvador Bricollé, el President de la Confraria del Cava, Joan Juvé, el dinamitzador del Pla Comercial de Sant Sadurní, Jordi Porta i l'artista local Xavier Raventós, acompanyats de botigues i confrares. L'aparador de Magramé Art and Marc es va endur el primer premi i el segon i el tercer van ser pels aparadors de la Galeria d'Art Paqui Delgado i la Pastisseria Carafí respectivament. El president de la Unió de Botiguers va destacar la qualitat dels aparadors. Després de l'entrega de premis es va servir un aperitiu per a tots els assistents.

Dissabte 5 d'octubre del 2002
IX Mostra de Plaques de Cava

Les Caves Masia Vallformosa de Vilobí del Penedès van ser el marc de la IX Mostra de Plaques de Cava. L'acte va ser a les 10 del matí i va reunir col·leccionistes d'arreu de Catalunya que mostraven i intercanviaven les seves plaques.

Inauguració de l'exposició de les obres presentades al XXI Concurs de Pintura País del Cava

La Sala Índex i la capella de l'antic Hospital van rebre totes les obres presentades en el XXI Concurs de Pintura País del Cava. A les set de la tarda va tenir lloc la inauguració i, durant tota la Setmana del Cava es va poder gaudir de més de 60 obres amb un tema comú, el cava.

Gisela d'Operación Tiunfo ja és la reina del cava 2002

Gisela, la cantant catalana d'Operación Triunfo va ser coronada Reina del Cava 2002. Gisela va sortir de les caves Castellblanch de Sant Sadurní amb els cotxes antics i les vuit dames d'honor a dos quarts de vuit del vespre per dirigir-se a la Plaça de l'Ajuntament. La Reina anava precedida per la Guàrdia Urbana Muntada de Barcelona, els gegants de Sant Sadurní, la xaranga Penya Riberenya d'Ascó, els nens portadors de raïm de les escoles de Sant Sadurní, els Falcons del Cava i la banda Associació Musical Ciutat de les Roses de Sant Feliu de Llobregat. Durant tot el recorregut, gent de Sant Sadurní i de molts altres racons de Catalunya aclamaven a la Reina. En arribar a la plaça, el Consell Capitular de la Confraria del Cava va rebre Gisela i les seves dames i les van acompanyar al balcó de l'Ajuntament davant de milers de persones que es van reunir a la Plaça per poder veure la nova Reina del Cava. Des del balcó de l'Ajuntament, el mestre de cerimònies, Jaume Armengol, va donar la benvinguda a tots els assistents, juntament amb l'alcalde de Sant Sadurní, Joan Amat i el president de la Confraria, Joan Juvé. A continuació, va començar l'espectacle pregó dissenyat per Amadeu Ferrer i el realitzador Jordi Plana. Una pantalla gegant narrava la història del cava a través de diapositives, música i elements pirotècnics. Finalment, l'actor teatral i televisiu Toni Albà va iniciar el pregó. Després del pregó, arribava el moment més esperat: la jove Sandra Lecegui va coronar la Reina del Cava. Sandra Lecegui, de 12 anys i de Sant Sadurní, va ser la principal promotora de què Gisela fos coronada Reina del Cava després de reunir en poques setmanes més de 2500 signatures demanant que la Reina del Cava d'enguany fos la cantant catalana d'Operación Triunfo. Gisela, un cop coronada es va mostrar molt satisfeta i orgullosa de poder ser la nova Reina del Cava i, davant la insistència dels seus fans i la multitut de la plaça va cantar una estrofa de "Vida", la seva cançó més popular. Finalment, Joan Juvé i Santacana, el president de la Confraria, va donar per oberta la XXI Setmana del Cava.
Després de la coronació, els confrares, la Reina del Cava i les seves dames van atendre els mitjans de comunicació a l'era del Guineu mentre es gaudia d'un refrigeri. Seguidament, a dos quarts d'onze de la nit, a la Confraria del Cava, a Torreramona, es va fer un sopar en honor a la Reina del Cava i a les seves dames. També es van donar els premis del Concurs de Pintura. A mitjanit, al pavelló de l'Ateneu es celebrava la Nit Jove, amenitzada per la Tribu d'en Santi Arisa i la Banda 973
 
Dilluns, 7 d'octubre del 2002
Sopar gastronòmic a les caves Freixenet

El tradicional sopar gastronòmic que reuneix cada any coneguts restaurants catalans i amants de la gastronomia va tenir lloc a l'incomparable marc de les Caves Freixenet, a Sant Sadurní d'Anoia. A les 8 del vespre van començar a arribar els comensals que van poder gaudir d'una visita comentada a les instal·lacions. Mentre, als jardins, es servia un complet aperitiu i s'oferia una copa de cava.
El sopar va ser servit. per ordre d'aparició, pels restaurants: Restaurant Lluçanés, de Prats del Lluçanés, Restaurant La Gramola d'en Manel, del grup NH, Restaurant El Cingle, de Vacarisses, Restaurant Cal Blay, de Sant Sadruní d'Anoia i les postres van anar a càrrec del mestre xocolater Enric Rovira.
L'aperitiu, que va ser obra dels quatre restaurants, va comptar amb Raviolis de gamba farcits de bolets amb reducció de vinagre de cava; pizzera amb tomàquet confitat, sardina i gelèe de cava, Foie en forma de panellet i xocolata, Faves cremoses amb botifarra negra i Croquetes de peu de porc i ceps. L'aperitiu l'acompanyava cava Monastrell/Xarel·lo Freixenet, Brut Nature Freixenet i Cuvée DS.
Després de l'aperitiu, el President de l'Institut Català de la Cuina, Xavier Mestres, va presentar els cinc cuiners: Ángel Pasqual, del Restaurant Lluçanés, Esteve Creus, de la Gramola d'en Manel, Montse Estruch, de El Cingle, Xavier Pozo, del Restaurant Cal Blay i el mestre xocolater Enric Rovira. Tots ells van presentar el plat que, delicadament, van elaborar pel Sopar Gastronòmic.
Un cop a taula, els comensals van poder gaudir d'una Sopa de farigola amb allioli suau de patata, tòfona blanca i cava Ària de Segura Viudas, obra del Restaurant Lluçanés. Seguidament el Restaurant la Gramola d'en Manel va servir Vieira amb botifarra de perol i plàtan a l'oli de cava i cava Brut Zero de Castellblanch. Després es va gaudir de Llobarro amb infusió de cava amb mongetes tres conceptes i oli de sobrassada de Menorca del Restaurant El Cingle i acompanyat amb cava Torre Galimany de Segura Viudas. El Restaurant Cal Blay va servir Cruixent de xai amb escalopeta de foie i parmentier emulsionat amb cava i acompanyat amb Brut Rosat de Freixenet. El mestre xocolater Enric Rovira va confeccionar un Sacher divertit i petites bogeries de taula acompanyades amb Cava Malvasia de Freixenet.
Els cafés van ser servits per Café Novell i els licors eren Marc de Segura Viudas i Whisky Whyte & Machay.
Un cop acabat el sopar es va procedir a les investidures gastronòmiques. Els cuiners Esteve Creus, Ángel Pasqual, Montse Estruch, Xavier Pozo i Enric Rovira van ser investits solemnement com a per la junta de la Confraria del Cava. Després del sopar es va celebrar el fi de festa amb una exhibició de Balls de Saló a càrrec de Carles Machado Perdiguera i Sílvia Colominas Llopart, campions d'Espanya en la categoria absoluta de la modalitat Standard. Van interpretar un vals vienès, vals Anglés, tango i quickstep. La parella de balls llatins Ivan Salgado i Adriana Torrabadella, subcampions d'Espanya en la categoría absoluta de la modalitat Llatins, van interpretar un cha cha cha, samba, rumba i un pas doble.

Dimarts 8 d'octubre del 2002
El programa "El matí de Catalunya Ràdio" des de la seu de la Confraria del Cava

A les 8 del matí es va començar a emetre el programa líder d'audiència, " El matí de Catalunya Ràdio" des de la seu de la Confraria del Cava Sant Sadurní. Antoni Basses i tot el seu equip es van desplaçar fins a Torreramona per dedicar un programa especial a la Setmana del Cava i a la Confraria del Cava Sant Sadurní. De les 8 del matí a dos quarts de nou, hi va haver l'informatiu i, seguidament i fins les 10, la tertúlia d'actualitat amb Lluís Foix, Pere Portabella i Francesc Sanuy i el defensor de l'oient. En la tertúlia d'actualitat no hi van faltar comentaris sobre el Penedès, la seva bellesa i tradició i sobretot, del cava i les vinyes. Seguidament, l'economista Fabià Estapé, junt amb Josep Ma Uretra i el director del programa i també confrare de mèrit, Antoni Basses, van iniciar l'espai d'Economia Recreativa on Estapé va declarar la seva voluntat de ser investit Confrare. Després, Antoni Basses va entrevistar al president de la Confraria del Cava, Joan Juvé; el President de la Confraria del Cava, Gustau Garcia Guillaumet i l'alclade de Sant Sadurní, Joan Amat. Durant aquest esppai es va parlar de l'etiquetatge en català, de l'evolució positiva del cava, de la proliferacó de polígons al Penedès i del pas del TGV per la comarca. Aquest espai es va dedicar a la Setmana del Cava i es va fer una entrevista a la Renia del Cava 2002, Gisela, que va declarar que es sentia orgullosa per ser Reina i que, cada dia aprenia coses noves referents al cava i les seves personalitats. Seguidament, Baltasar Porcel va portar el seu tradicional "Dietari", seguit de "L'espai de consum" amb el director de consum i seguretat industrial de la Generalitat de Catalunya, Josep Tous. Finalment, l'espai d'humor "Alguna pregunta més" va servir per aportar un caire divertit i amè al cava i al seu entorn. Finalment, la Coral de Sant Sadurní van interpretar l'Himne de la Confraria i tot l'equip de Catalunya Ràdio junt amb els assistents i els confrares van fer un brindis pel cava.

Dimecres 9 d'octubre
XX Congrés Internacional del Cava

Més de 160 persones es van reunir a la Seu de la Confraria del Cava per asistir al XX Congrès Internacional del Cava. Segons els assistents, l'interès de les ponències va ser molt elevat i va destacar la de Vicente Ferreira sobre la formulació de les aromes del vi blanc. Els congressistes també van poder degustar una selecció de "crémants de la Vall del Loire. La sala gran de la Confraria estava plena de congressistes, entre los quals hi havia molts professionales del sector, però també un nombre important de professors i estudiants de Camp Joliu, la Escola de Enologia d'Espiells i la Facultat d'Enologia de Tarragona.
També es van abordar temes com l'stock de matèries primeres a l'hora de tapar, les conseqüències enològiques de la infecció del raïm per la bortritis, la legionel·la en els cellers i la fermentació a baixa temperatura per potenciar latipicitat de les varietats de raïm. El tancament d'aquest XX Congrès va comptar amb la presencia del president del Consell Regulador del Cava, Gustau Garcia Guillaumet.

Divendres 11 d'octubre
XXI Investidura Tardoral

Enguany, la investidura tardoral tenia un caire esportiu, els protagonistes váren ser el president del F.C. Barcelona, Joan Gaspart i el president del Deportivo de la Corunya, César Augusto Lendoiro, que váren ser investits Confrares d'Honor. A les 9, Joan Gaspart i César Augusto Lendorio van arribar a la Confraria i van ser rebuts per la Junta i el Consell Capitular mentre la resta de confrares gaudien d'un aperitiu. Els Falcons del País del Cava i un grup de gaiters provinents de Galicia van actuar en honor als dos Confrares d'Honor. Seguidament, la Reina del Cava, Gisela, va arribar a Torreramona i, després de saludar als Confrares d'Honor i als assistents a l'acte, es va iniciar la Ceremònia d'Investidura. L'acte va començar amb la investidura de setze nous confrares numeraris, seguit de la investidura dels confrares de mèrit, que enguany vàren ser els periodistes esportius Jordi Basté i Lluís Canut, el director general adjunt del Grupo Zeta, Joan Alegre, la cantautora Marina Rosell, el president del Gremi d'Hosteleria de Barcelona, Gaietà Farràs i la pintora del cartell de la Xxi Setmana del Cava, Ma Assumpció Raventós.
Després de la investidura es va servir el sopar en honor als Confrares i, es va entregar un pastís sorpresa al nou Confrare d'Honor, Joan Gaspart, ja que també celebrava el seu aniversari.

Dissabte 12 d'octubre
El Tren del Cava torna a Sant Sadurní

Com cada any, el 12 d'octubre a les 9 del matí el tren del cava, des de l'estació de Sants va sortir el XVII Tren Especial del País del Cava fins a Sant Sadurní. El trajecte va ser amenitzat per la xaranga Penya Riberenya d'Ascó i el grup d'Animació The Mc Kensy's Clan Band mentre es servia cava a tots els ocupants. A Sant Sadurní els viatgers van ser rebuts pels gegants i els grallers de Can Batista, els gegants de Lavern, els de la Múnia i els de Sant Sadurní. Totes les caves de Sant Sadurní feien jornades de portes obertes i els passatgers del tren van poder gaudir de les visites a l'interior dels cellers, del descobriment del mètode d'elaboració del cava,... Seguidament, a dos quarts de 3, a l'Ateneu es va servir el dinar del cava pels passatgers del tren i després l'orquestra Els Àngels van amenitzar el ball. Al voltant de les 6 de la tarda, el Tren del Cava tornava cap a Barcelona.

Investidura Tardoral dels Joves Confrares

A les 9 del vespre, la seu de la Confraria, a Torreramona, va tornar a ser el marc d'una nova investidura, aquest cop la dels Joves Confrares. El tenista Sergi Bruguera va ser investit Confrare d'Honor per la presidenta dels Joves Confrares Dolors Montserrat. Els periodistes Raquel Sans i Martí Gironell, la presidenta de l'Associació de les Gourmets, Belén Marrón, el director del primer portal d'internet sobre el cava, Guillem Parera i el somelier Cèsar Cànovas que està guardonat com a 1r Somelier de Catalunya van ser investits Confrares de Mèrit. Seguidament es va celebrar el sopar en honor als nous joves confrares.