Diumenge, 27 de setembre
PRESENTACIÓ del cartell de la Setmana
Un any més, en el marc
incomparable del Maremàgnum de Barcelona ha tingut lloc
la presentació del cartell de la Setmana del Cava
coincidint amb la cloenda de la XVIII Mostra de Vins i
Caves de Catalunya que s'ha desenvolupat al Maremagnum
dels dies 20 al 27 de setembre.
L'acte de presentació del cartell, obra del prestigiós
pintor Xavier Serra de Rivera, va estar acompanyada d'una
actuació dels Falcons del País del Cava. El president
de la Confraria del Cava, Joan Juvé, juntament amb la
resta de membres del Consell Capitular, i el director de
l'INCAVI, Domingo Valiente, van ser els encarregats de
presentar el cartell de la setmana del cava que se
celebrarà dels dies 10 al 18 d'octubre a Sant Sadurní
d'Anoia.
Dimarts, 29
de setembre
Presentació dels actes de la Setmana del Cava
La "Sala Luz de Gas"
de Barcelona ha estat enguany l'escenari escollit per
dur-hi a terme la presentació dels actes de la Setmana
del Cava. En l'acte hi va ser present el conseller
d'Agricultura, Francesc Xavier Marimon, que va presidir
l'acte, el president de la Confraria del Cava Sant
Sadurní, Joan Jové, el president del Consell Regulador
del Cava, Eduard Aizpún, la presidenta d'UCEVE, M. Rosa
Giró, la presidenta dels Joves Confrares, Magda
Montserrat i el president del Gran Consell del Cava,
Agustí Torelló. A l'acte també hi van assistir la
resta de membres de la Confraria del Cava, així com
d'altres personalitats vinculades al món del Cava,
periodistes, confrares de mèrit, personalitats i altres
convidats.
A l'acte hi van assistir 240 confrares i uns 40
periodistes de diferents mitjans de comunicació. L'acte
s'inicià amb una roda de premsa per presentar els actes
de la setmana del Cava.També es van donar a conèixer la
reina del Cava que enguany serà l'actriu i presentadora
de televisió Paula Vázquez. Durant la roda de premsa es
va emetre un video amb una salutació de la futura reina
del Cava. El pregoner que donarà el tret de sortida a la
setmana serà el periodista Xavier Grasset. Després de
la roda de premsa es va servir Cava i un sopar fred, i a
continuació l'actuació del grup "La Vella
Dixieland".
Dijous, 8
d'octubre
Premis del Concurs d'aparadors
Un any mes la Unió de Botiguers de Sant Sadurní va dur
a terme l'entrega dels premis del Concurs d'aparadors a
la Casa del Cava Torre-Ramona. La guanyadora de l'edició
d'enguany va ser Josefa Magraner de la botiga Marcs
Magraner.
Dissabte,
10 d'octubre
V Mostra de Plaques de Cava
En el marc de la sala de
recepcions de les caves Freixenet va tenir lloc la 5a
Mostra de Plaques de Cava que va reunir al voltant d'unes
1.000 persones. Col.leccionistes, afeccionats o tan sols
curiosos van participar en una de les activitats que any
rera any pren més impuls i difusió. La mostra va estar
organitzada per l'Associació de Col.leccionistes de
Plaques de Cava (CPC).
També dissabte a les set del vespre s'inaugurava a les
sales d'exposicions de l'Index i capella de l'antic
Hospital de Sant Sadurní l'exposició de les obres
presentades al XVII Concurs de pintura País del Cava. La
temàtica de les obres presentades era un any més
dedicada al cava. L'entrega dels premis va tenir lloc
durant el sopar d'honor ofert per la Confraria del Cava
aquella mateixa nit.
Coronació de la reina del cava
Dissabte va començar a Sant Sadurní d'Anoia la XVII
Setmana del Cava amb la coronació de la reina del Cava.
La reina d'aquest any, la coneguda presentadora de
televisió Paula Vázquez, va arribar a la vila cavista
acompanyada de vuit dames d'honor i escortada per la
secció muntada de la Guàrdia Urbana de Barcelona. Una
cercavila amb la participació de gegants, bastoners,
fil.loxeretes, tamborinaires, grallers, falcons del Cava
i la Banda Lira Ampostina van portar la reina al balcó
de l'ajuntament de la població.
Des del balcó de l'Ajuntament i
davant d'una multitud de públic que es va reunir per
seguir d'aprop la festa, el periodista Xavier Grasset,
membre del grup El Terrati destacat periodista, va
pronunciar un animat pregó de Festa que obria les portes
a l'edició d'enguany de la setmana del Cava. Tot seguit,
la també periodista, Helena Garcia Melero, conductora
del Telenotícies Vespre de TV3, reina del Cava 1993, va
coronar com a nova reina a la presentadora de televisió
i model Paula Vázquez. Al seu costat, el president de la
Confraria del Cava Sant Sadurní, Joan Jové, l'alcalde
de Sant Sadurní, Joan Amat, acompanyats de la resta de
confrares, van oferir a la nova reina una copa del primer
most de la verema de l'any, premsat per alumnes de les
escoles de Sant Sadurní.
La nova reina del Cava, de 23
anys, lluïa un elegant vestit blanc amb un cos
ornamentat de pàmpols daurats. La reina va passejar pels
carrers de Sant Sadurní acompanyada de les dames, el
pregoner i els confrares, i tot seguit es van dirigir a
la seu de la Confraria del Cava, la Casa del Cava a
Torre-Ramona on es va servir un sopar d'honor. Allà
mateix es va investir com a confrare de mèrit de la
Confraria al pregoner d'aquest any, Xavier Grasset que va
realitzar el jurament i va prometre defensar el Cava.
Durant el sopar va tenir lloc l'entrega de premis del
XVII Concurs de pintura País del Cava amb l'entrega del
guardó al guanyador d'enguany, Josep Güell, amb el
quadre "Aquest gairabé va arribar als
núvols". Paral.lelament, a l'Ateneu de Sant
Sadurní actuaven el grup mallorquí "Ja t'ho
diré".
Diumenge,
11 d'octubre
Marxa Cicluturística i Torneig de Billar
L'endemà de la brillant i multitudinària coronació de
la reina del cava, els actes de la Setmana del Cava
començaren ben aviat amb la Marxa Cicloturística. A les
8 del matí es concentraven més de sis-centes ciclistes
a les Caves Castellblanch per participar a la Marxa que
va recórrer el País del Cava.
A les 10 hores continuaven les activitats amb el Torneig
de Billar al local del Club de billar Capital del Cava
entre els equips: Club Billar Piera i Club Billar Capital
del Cava. I a les 7 de la tarda, al Pavelló de l'Ateneu
actuava l'Esbart Dansaire Egarenc.
Dilluns, 12
d'octubre
XIII Tren Especial al País del Cava
El XIIIè Tren Especial al País
del Cava va prendre la sortida des de l'estació de Sants
de Barcelona amb 1000 viatgers que van participar en una
de les activitats més multitudinàries de la Setmana del
Cava. El trajecte fins a Sant Sadurní va ser d'una hora
durant la qual els passatgers van fruir amb l'animació
d'una banda brasilenya que es va passejar pels
compartiments i van rebre l'obsequi d'una copa de cava
per a tothom.
Un cop a Sant Sadurní els passatgers es van dirigir tot
caminant des de l'estació fins a la plaça de la
Diputació on van ser rebuts per un castell de focs
artificials. Va ser la benvinguda del poble de Sant
Sadurní amb la participació de les colles de gegants
d'Anglès, de Les Cabanyes, de Sant Sadurní i dels
Gegants del Cava. Els viatgers a continuació es van
distribuir en els autocars que els van portar a visitar
les diferents caves que estarien obertes durant tota la
jornada. Al migdia, el Pavelló de l'Ateneu era
l'escenari d'un dinar de germanor multitudinari amenitzat
per l'Orquestra Els Àngels. A les sis de la tarda el
Tren Especial al País del Cava emprenia el viatge de
retorn cap a Barcelona amb un miler de viatgers cansats
però satisfets dels actes del dia.
Paral.lelament a l'acte principal de la jornada, a
primera hora del matí va tenir lloc al Parc de la
Rambla, el IV Torneig de Petanca Setmana del Cava.
Dimarts, 13
octubre
Gran Sopar Gastronòmic a les Caves Hill de Moja
L'edició d'enguany del Gran
Sopar Gastronòmic que reuneix reconeguts restaurants
catalans i amants de la gastronomia va tenir lloc en el
marc incomparable de les Caves Hill de Moja (Olèrdola).
A les vuit del vespre començaren a arribar els 270
comensals del sopar que seria precedit d'una visita a les
caves i un aperitiu ofert per Caves Hill. A continuació,
a les deu del vespre s'inicià el Gran Sopar
Gastronòmic.
El Sopar Gastronòmic va ser servit pels reconeguts
restaurants: Cal Isidre de Barcelona, Joan Gatell de
Cambrils, Joan Piqué de Castell d'Aro, Hotel Restaurant
Can Boix de Peramola, Reno de Barcelona, Avi Pau de Cunit
i Pastisseria Escribà de Barcelona. El servei va ser a
càrrec de Gourmets Paradís. El menú servit pels
diferents restauradors va consistir en plats cuinats amb
receptes al cava com Amanida de poma i arengada a l'oli
de bolets i cava amb un Rosat Brut
Hill de primer, de segon tonyina fresca amb escalunies i
olives negres al vinagre de cava amb un Reserva Oro Brut,
de tercer crema de ceps amb Royal de Foie-gras al cava i
tòfona amb reserva Oro Brut Nature Hill, de quart suquet
de gambes de Vilanova al cava amb Brutisimo Gran Reserva
Anyada Hill, de cinquè Llom de xai amb fiques de Coll de
Dama al cava rosat amb un Brutisimo Gran Reserva Anyada
Hill i de postre una Mousse de xarel.lo al Marc de Cava.
Les postres van ser originals tant per la presentació
com pel contrast de sabors. A ritme de música van sortir
de darrera l'escenari cambres amb un pastís coronat amb
una ampolla de cava tota de sucre i il.luminada amb copes
de pastís al seu voltant que van endolcir el final de la
jornada. Tothom va coincidir a destacar la categoria i
qualitat dels plats degustats.
Dijous, 15
d'octubre
El XVI Congrés Internacional del Cava
La Confraria del Cava obria les
seves portes dijous a les nou del matí al XVI Congrés
Internacional del Cava amb un gran nivell de
participació. Més de 130 persones van formar part
durant tot el dia del congrés en el qual hi van prendre
part importants especialistes nacionals i estrangers que
van presentar al llarg de la jornada les seves
respectives ponències totes elles al voltant del món
del cava. El Congrés va finalitzar amb una taula rodona
sobre el control del cava mitjançant un marxam.
Divendres,
16 d'octubre
XVII Acte d'Investidura Tardoral
La primera de les dues
investidures tardorals de la setmana del cava es produïa
divendres a la nit a la Casa del Cava de Torre-Ramona.
Amb la seu de la Confraria plena de gom a gom, els
convidats van esperar l'arribada de la reina del cava
1998 i de les personalitats que serien investides
confrares durant la vetllada amb un aperitiu servit a la
plaça de la Confraria. Els Falcons del País del Cava es
van encarregar de donar la benvinguda a la reina, al
confrare d'honor, confrares de mèrit i nous confrares.
Tot seguit a la Plaça
Torre-Ramona amb la presència de les autoritats, membres
de la Confraria, Reina del Cava i Dames d'Honor va tenir
lloc el XVII Acte d'Investidura Tardoral en el qual es va
investir Confrare d'Honor a l'eminent oftalmòleg
Excel.lentíssim Dr. Joaquim Barraquer i Moner. El seu
fill, el també oftalmòleg Dr. Rafael Ignasi Barraquer
va rebre la investidura en nom del seu pare que no va
poder assistir a l'acte per malaltia. Qui també van ser
investits confrares però de mèrit van ser José Mari
Bakero, exjugador del FC Barcelona, l'exjugador de
bàsquet també del Barcelona, Andrés Jiménez, el
pintor Xavier Serra de Rivera, el compositor José Ortega
Monasterio i finalment Jorge Fernández Díaz, secretari
d'estat per les administracions públiques. Abans però
va tenir lloc la investidura del nous confrares de
número. Tots ells van jurar fidelitat al cava i van
prometre defensar-lo davant la presència dels membres de
la confraria i de la Reina del Cava. A continuació va
tenir lloc el sopar de gala a la Confraria del Cava que
va ser amenitzada a l'hora de les postres pel grup
d'havaneres Marinada.
Dissabte,
17 d'octubre
Investidura Tardoral dels Joves Confrares
La clausura dels actes de la
Setmana del Cava va tenir lloc dissabte al vespre a la
Casa del Cava amb la segona Investidura Tardoral, la dels
Joves Confrares. Enguany va ser investit un nou jove
confrare de mèrit i tres nous joves confrares de
número. Problemes d'última hora van fer que els
jugadors del FC Barcelona, els germans Oscar Roger i
Genís Garcia Junyent no poguessin assistir a l'acte en
el qual havien de ser investits joves confrares d'honor.
En definitiva es pot concloure que la Setmana del Cava
d'enguany ha estat la més important i multitudinària de
les que s'han fet fins al moment amb un èxit de
participació molt important.
Resum de la
Un any més, en el marc
incomparable del Maremàgnum de Barcelona ha tingut lloc
la presentació del cartell de la Setmana del Cava
coincidint amb la cloenda de la XVIII Mostra de Vins i
Caves de Catalunya que s'ha desenvolupat al Maremagnum
dels dies 20 al 27 de setembre. 
La "Sala Luz de Gas"
de Barcelona ha estat enguany l'escenari escollit per
dur-hi a terme la presentació dels actes de la Setmana
del Cava. En l'acte hi va ser present el conseller
d'Agricultura, Francesc Xavier Marimon, que va presidir
l'acte, el president de la Confraria del Cava Sant
Sadurní, Joan Jové, el president del Consell Regulador
del Cava, Eduard Aizpún, la presidenta d'UCEVE, M. Rosa
Giró, la presidenta dels Joves Confrares, Magda
Montserrat i el president del Gran Consell del Cava,
Agustí Torelló. A l'acte també hi van assistir la
resta de membres de la Confraria del Cava, així com
d'altres personalitats vinculades al món del Cava,
periodistes, confrares de mèrit, personalitats i altres
convidats. 
En el marc de la sala de
recepcions de les caves Freixenet va tenir lloc la 5a
Mostra de Plaques de Cava que va reunir al voltant d'unes
1.000 persones. Col.leccionistes, afeccionats o tan sols
curiosos van participar en una de les activitats que any
rera any pren més impuls i difusió. La mostra va estar
organitzada per l'Associació de Col.leccionistes de
Plaques de Cava (CPC).
Des del balcó de l'Ajuntament i
davant d'una multitud de públic que es va reunir per
seguir d'aprop la festa, el periodista Xavier Grasset,
membre del grup El Terrati destacat periodista, va
pronunciar un animat pregó de Festa que obria les portes
a l'edició d'enguany de la setmana del Cava. Tot seguit,
la també periodista, Helena Garcia Melero, conductora
del Telenotícies Vespre de TV3, reina del Cava 1993, va
coronar com a nova reina a la presentadora de televisió
i model Paula Vázquez. Al seu costat, el president de la
Confraria del Cava Sant Sadurní, Joan Jové, l'alcalde
de Sant Sadurní, Joan Amat, acompanyats de la resta de
confrares, van oferir a la nova reina una copa del primer
most de la verema de l'any, premsat per alumnes de les
escoles de Sant Sadurní.
La nova reina del Cava, de 23
anys, lluïa un elegant vestit blanc amb un cos
ornamentat de pàmpols daurats. La reina va passejar pels
carrers de Sant Sadurní acompanyada de les dames, el
pregoner i els confrares, i tot seguit es van dirigir a
la seu de la Confraria del Cava, la Casa del Cava a
Torre-Ramona on es va servir un sopar d'honor. Allà
mateix es va investir com a confrare de mèrit de la
Confraria al pregoner d'aquest any, Xavier Grasset que va
realitzar el jurament i va prometre defensar el Cava.
El XIIIè Tren Especial al País
del Cava va prendre la sortida des de l'estació de Sants
de Barcelona amb 1000 viatgers que van participar en una
de les activitats més multitudinàries de la Setmana del
Cava. El trajecte fins a Sant Sadurní va ser d'una hora
durant la qual els passatgers van fruir amb l'animació
d'una banda brasilenya que es va passejar pels
compartiments i van rebre l'obsequi d'una copa de cava
per a tothom. 
L'edició d'enguany del Gran
Sopar Gastronòmic que reuneix reconeguts restaurants
catalans i amants de la gastronomia va tenir lloc en el
marc incomparable de les Caves Hill de Moja (Olèrdola).
A les vuit del vespre començaren a arribar els 270
comensals del sopar que seria precedit d'una visita a les
caves i un aperitiu ofert per Caves Hill. A continuació,
a les deu del vespre s'inicià el Gran Sopar
Gastronòmic. 
bolets i cava amb un Rosat Brut
Hill de primer, de segon tonyina fresca amb escalunies i
olives negres al vinagre de cava amb un Reserva Oro Brut,
de tercer crema de ceps amb Royal de Foie-gras al cava i
tòfona amb reserva Oro Brut Nature Hill, de quart suquet
de gambes de Vilanova al cava amb Brutisimo Gran Reserva
Anyada Hill, de cinquè Llom de xai amb fiques de Coll de
Dama al cava rosat amb un Brutisimo Gran Reserva Anyada
Hill i de postre una Mousse de xarel.lo al Marc de Cava.
Les postres van ser originals tant per la presentació
com pel contrast de sabors. A ritme de música van sortir
de darrera l'escenari cambres amb un pastís coronat amb
una ampolla de cava tota de sucre i il.luminada amb copes
de pastís al seu voltant que van endolcir el final de la
jornada. Tothom va coincidir a destacar la categoria i
qualitat dels plats degustats.
La Confraria del Cava obria les
seves portes dijous a les nou del matí al XVI Congrés
Internacional del Cava amb un gran nivell de
participació. Més de 130 persones van formar part
durant tot el dia del congrés en el qual hi van prendre
part importants especialistes nacionals i estrangers que
van presentar al llarg de la jornada les seves
respectives ponències totes elles al voltant del món
del cava. El Congrés va finalitzar amb una taula rodona
sobre el control del cava mitjançant un marxam.
La primera de les dues
investidures tardorals de la setmana del cava es produïa
divendres a la nit a la Casa del Cava de Torre-Ramona.
Amb la seu de la Confraria plena de gom a gom, els
convidats van esperar l'arribada de la reina del cava
1998 i de les personalitats que serien investides
confrares durant la vetllada amb un aperitiu servit a la
plaça de la Confraria. Els Falcons del País del Cava es
van encarregar de donar la benvinguda a la reina, al
confrare d'honor, confrares de mèrit i nous confrares. 
Tot seguit a la Plaça
Torre-Ramona amb la presència de les autoritats, membres
de la Confraria, Reina del Cava i Dames d'Honor va tenir
lloc el XVII Acte d'Investidura Tardoral en el qual es va
investir Confrare d'Honor a l'eminent oftalmòleg
Excel.lentíssim Dr. Joaquim Barraquer i Moner. El seu
fill, el també oftalmòleg Dr. Rafael Ignasi Barraquer
va rebre la investidura en nom del seu pare que no va
poder assistir a l'acte per malaltia. Qui també van ser
investits confrares però de mèrit van ser José Mari
Bakero, exjugador del FC Barcelona, l'exjugador de
bàsquet també del Barcelona, Andrés Jiménez, el
pintor Xavier Serra de Rivera, el compositor José Ortega
Monasterio i finalment Jorge Fernández Díaz, secretari
d'estat per les administracions públiques. Abans però
va tenir lloc la investidura del nous confrares de
número. Tots ells van jurar fidelitat al cava i van
prometre defensar-lo davant la presència dels membres de
la confraria i de la Reina del Cava. A continuació va
tenir lloc el sopar de gala a la Confraria del Cava que
va ser amenitzada a l'hora de les postres pel grup
d'havaneres Marinada.
La clausura dels actes de la
Setmana del Cava va tenir lloc dissabte al vespre a la
Casa del Cava amb la segona Investidura Tardoral, la dels
Joves Confrares. Enguany va ser investit un nou jove
confrare de mèrit i tres nous joves confrares de
número. Problemes d'última hora van fer que els
jugadors del FC Barcelona, els germans Oscar Roger i
Genís Garcia Junyent no poguessin assistir a l'acte en
el qual havien de ser investits joves confrares d'honor.