Diumenge, 26 de setembre
PRESENTACIÓ dels actes de la XVIII Setmana del Cava de Sant Sadurní d'Anoia

Un any més dins la XIX Mostra de Vins i Caves de Catalunya que s'ha celebrat del 22 al 26 de Setembre al Maremàgnum de Barcelona, el diumenge dia 26 de setembre a les 8 del vespre, es va dur a terme la presentació del cartell de la XVIII Setmana del Cava de Sant Sadurní d'Anoia organitzada per la Confraria del Cava Sant Sadurní. Enguany el cartell ha estat obra del prestigiós escultor Josep Mª. Subirachs, que juntament amb el president de la Confraria Joan Juvé i el director de l'INCAVI, Domingo Valiente, i acompanyats per els membres del Consell Capitular, un gran nombre de Confrares i els Falcons del País del Cava van presentar el cartell de la Setmana del Cava.


Dimarts, 5 d'octubre
Entrega de Premis del Concurs d'aparadors

L'Unió de Botiguers va fer entrega dels premis del Concurs d'aparadors a la Casa del Cava. Enguany l'aparador premiat va correspondre a Josefa Magraner de la botiga Marcs Magrané, també van ser premiades les floristeries Jardinet i Amèlia per la qualitat dels seus aparadors.


Dissabte, 9 d'octubre
IV Mostra de plaques de Cava

Unes 725 persones d'arreu de Catalunya es van concentrar a les Caves J.M. Raventós i Blanc a la VI Mostra de Plaques de Caves. Col·leccionistes, afeccionats i curiosos van prendre lloc en una de les activitats que cada any va agafant més popularitat entre la població de totes edats. L'acte organitzat per l 'Associació de Col·leccionistes de Plaques de Cava, va permetre als col·leccionistes intercanviar els exemplars repetits i aconseguir les novetats d'enguany. També es va celebrar el concurs de plaques que tenia com a requisit utilitzar únicament plaques de cava d'empreses del sector amb noms compostos, el quadre guanyador va ser per un col·leccionista del Pago (Subirats). Durant l'acte es van celebrar sorteigos de plaques i ampolles de cava del 2000. A les 7 de la tarda s'ignaugurava l'exposició amb les obres presentades al XVIII Concurs de pintura País del Cava. Enguany els quadres han estat exposats fins el dia 14 d'octubre a la sala d'exposicions de l'Índex i capella de l'antic Hospital la totalitat de les 56 obres presentades per artistes d'arreu de l'Estat Espanyol. Els finalistes van ser el Sr. Vicente Bayarri que amb el quadre La Sombra del Cava va quedar en primera posició, Valenti Lanza que va quedar segona amb el quadre La Vinya, David Ribas, M. Teresa Baltasar i Teresa Acinas.

Coronació de la reina del cava
La reina d'aquest any, la coneguda top model Martina Klein, va arribar a la vila cavista acompanyada de les seves dames d'honor i escortada per la secció muntada de la Guàrdia Urbana de Barcelona. Una cercavila amb la participació de gegants, bastoners, fil·loxeretes, tamborinaires, grallers, falcons del Cava i la Banda Lira Ampostina van portar la reina al balcó de l'ajuntament de la població.

Des del balcó de l'Ajuntament i davant una multitud de públic que es va reunir per seguir de prop la festa, el conegut periodista Josep Maria Bachs, va pronunciar un pregó inspirat en les seves arrels penedesenques, que obria les portes a l'edició d'enguany. Tot seguit, Nagore Ardanza filla de l'ex lehendakari basc, que va ser reina del Cava l'any 1995, va coronar com a nova reina a la top model Martina Klein. Al seu costa, el president de la Confraria del Cava Sant Sadurní, Joan Jové, l'alcalde de Sant Sadurní, Joan Amat, acompanyats de la resta de Confrares, van oferir a la nova reina una copa del primer most de la verema de l'any, premsat per alumnes de les escoles de Sant Sadurní.
En acabar es va oferir un esplèndit castell de focs a la nova reina del Cava. Tot seguit, la comitiva es va dirigir a la seu de la Confraria del Cava a Torre-Ramona on es va servir un sopar d'honor. Durant el sopar va tenir lloc l'entrega de premis del XVIII Concurs de Pintura País del Cava.
Paral·lelament, a l'Ateneu de Sant Sadurní dins la Nit Jove del Cava van actuar els grups "La tribu de Santi Arisa" i "De Noche" on es va repartir coca i cava per a tothom.


Diumenge, 10 d'octubre
Marxa Cicloturística

A les 8 del matí es concentraven a les Caves Castellblanch, al voltant de 600 ciclistes per tal d'emprendre la Marxa Ciclotursitca que va recòrrer el País del Cava. A cada participant se li va regalar una ampolla de cava i els guanyadors van rebre els trofeus a mans de membres de la junta de la Confraria. Unes 300 persones van poder gaudir a les 7 de la tarda al Pavelló de l'Ateneu d'un concert d'alt nivell amb l'actuació de la Banda simfònica Roquetes-Nou Barris que va oferir un programa variat de cancó popular catalana, música d'orquestra i temes actuals.


Dilluns, 11 d'octubre
Jove Investidura Tardoral

El dilluns dia 11 a les 9 del vespre va tenir lloc a la seu de la Confraria del Cava, la tradicional inverstidura tardoral dels Joves Confrares. Enguany el Jove Confrare d'Honor va ser la coneguda alpinista Araceli Segarra que amb la seva simpàtia va jurar fidelitat al nostre vi d'estrelles. Com a Jove Confrare de Mèrit va ser investit l'escriptor gelidenc Jordi Llavina, qui en acabar la investidura ens va obsequiar amb unes paraules plenes de màgia i de records entorn el CAVA. Un cop finalitzat l'acte d'investidura es va celebrar un magnífic sopar i els assistents van poder gaudir de ball fins ben entrada la matinada.


Dimarts, 12 d'octubre
V Torneig de Petanca

A les 9 del matí al Parc de la Rambla es va dur a terme el V Torneig de Petanca que enguany va comptar amb 175 participants, els guanyadors es van emportar els seus respectius trofeus.
 

El Tren del Cava porta un miler de persones ales festes de la Setmana del Cava
Com cada any el dia 12 d'octubre, des de l'estació de Sants de Barcelona va sortir el XVII Tren al País del Cava amb més de 1000 passatgers de Barcelona i rodalies. Enguany degut a la vaga dels serveis ferroviaris, el tren va ser un tren de rodalies, fet que no treure animació ni màgia al trajecte que va durar al voltant de tres quarts d'hora i on es va servir CAVA per tots els assistents. El trajecte va anar animat per la banda Xarop de Canya. Un cop arribats a Sant Sadurní, els passatgers van ser rebuts per el Consell Capitular de la Confraria del Cava i el seu president Joan Juvé, les colles de gegants de Lliçà de Munt, Vilanova del Vallès i els gegants anfitrions de Sant Sadurní d'Anoia i es va iniciar un cercavila fins a la plaça de l'ajuntament. Un cop allà els passatgers van poder visistar totes les caves del poble ja que és l'únic dia festiu que estan totes obertes. Al migida, es va poder gaudir d'un dinar multitudinàri al pavelló de l'Ateneu amenitzat per l'Orquestra Els Àngels. Al voltant de les sis de la tarda el Tren del País del Cava emprenia el viatge de tornada cap a Barcelona.


Dimecres, 13 d'octubre
Gran Sopar Gastronòmic a Masia Bach

El tradicional sopar gastronòmic que reuneix cada any coneguts restaurants catalans i amants de la gastronomia va tenir lloc a l'incomparable marc de Masia Bach. A les 8 del vespre van començar a arribar els comensals qui van poder gaudir d'una visita comentada a les instal·lacions. Mentre als jardins es servia un complet aperitiu i s'oferia una copa de cava.
El sopar va ser servit per ordre d'aparició pels restaurants: Restaurant Reno de Barcelona, Restaurant Via Veneto de Barcelona, Restaurant "Carles Gaig" de Barcelona, Restaurant Aspic d'Amposta, Restaurant Le Petit Auberge de Vinça -França-, Restaurant el Celler de Can Roca de Girona i la pastisseria N. Pascual de Sant Pere de Ribes. El servei va anar a càrrec de Gourment Paradis.
Els menú estava compost per un aperitiu servit per el Restaurant Reno amb Patates Souffle, Chips de Yuca, Esqueixada de Bacallà sobre tosta, Rotllet de Rost beef farcit de bolets, mini croquetes de ceps, culleres de calamars amb rucula i oli de ""cebollio"·" i brocheta de llom ibèric amb la seva papada acompanyat amb un Cava Rosé de Codorniu.
Un cop a taula, els comensals van poder gaudir d'una Crema de Ceps sobre una gelee de cava perfumada amb tòfona amb cava Anna de Codorniu Brut, seguit per una Galantina de llamàntol amb gingebre i amanida de rovellons al cava amb Cuvée Raventós Brut Nature. De Tercer, llom de llobarro amb suquet al cava i tallarines de calamar amb el cava Non Plus Ultra Brut Reserva de Codorniu, un full farcit de fetge d'ànec amb agredolç de cava i gerds que l'acompanyava un Gran Codorniu Brut Reserva i finalment una Cua de bou desossada farcida de moll de l'os al cava amb Jaume de Codorniu Brut Reserva.
Les postres, dolces com sempre, van consistir per una mousse de xocolata blanca amb vainilla de Tahiti, cassis i salsa de mango al Cava servit amb un cava Bach-Extrissimo Suave Semi Seco i acompanyat per un assortit de les tradicionals Pedres del Garraf. Els cafés van ser servits per Café Novell.
Un cop acabat el sopar es va procedir a les investidures gastronòmiques i també es va investir al conegut periodista de Catalunya Ràdio Carles Perez, qui es va presentar com a candidat a la presidència d'un país fictici anomenat Cavalunya.


Dijous, 14 d'octubre
XVI Congrés del Cava

El Congrès Internacional del Cava obria les portes aquest any a unes 150 persones entre professionals, professors i estudiants que van debatre durant la jornada sobre temes relacionats amb el món del Cava. L'obertura del Congrès va anar a càrrec del Sr. Josep Lluís Bonet en nom de la Cambra de Comerç. Com a novetat a destacar es va presentar el nou tap de tiratge en una ponència a càrrec del Sr. Ramón Prades Cortina, Director Comercial de Menshen Iber, S.L. Desprès d'un dinar ofert per la Confraria del Cava la jornada va acabar amb una xerrada del Sr. Robert Tinlot, Director General Honorari de la O.I.V. Organització Intergubernamental sobre les Expectatives Vitivinícoles del Segle XXI.


Dissabte, 16 d'octubre
Investidura Tardoral

Dissabte a la nit la seu de la Confraria del Cava a la Torre Ramona es va vestir de gala per celebra la tradicional Investidura Tardora que donava per tancada la XVIII Setmana del Cava.
El president de la Confraria, el Sr. Joan Juvé acompanyat per el Consell Capitular, autoritats, nombrosos confrares i els falconers del Cava, autoritats i nombrosos confrares van donar la benvinguda a la Reina del Cava 1999, Martina Klein, el Cap de govern d'Andorra Marc Forné, Confrares de Mèrit i nous confrares.
La cerimònia va començar amb la investidura del nous confrares que van jurar fidelitat al cava i van prometre defensar-lo. Seguidament es va dur a terme l'investidura als Confrares de Mèrit tals com el Sr. Nobuyoshi Shinoda, president de l'Associació Nacional de Majoristes d'Alcohols i Licors del Japó. També es va investir al Sr. Enric Pujal, ministre de Turisme i Cultura d'Andorra, el periodista economicista del Periodico Josep-Maria Ureta, el pregoner d'enguany i presentador de TV 3 Josep Maria Bachs i el cantant Peret.
Des de l'àmbit esportiu es va investir com a confrare l'exporter del FC Barcelona i de la Selecció Espanyola, Antoni Ramallets i l'exdirectiu de l'Espanyol i president de l'Associació Catalana de Publicitat, Ferran Martorell.
Ja per acabar es va investir el cap de govern andorrà el Sr. Marc Forné Molné com a Confrare d'Honor, qui en el seu discurs va agraïr la distinció "nomès reservada per uns quants" i va destacar l'alt nivell que ha aconseguit el Cava català davant els xampanys francesos. Desprès es va procedir a un exel·lent sopar de gala i la vetllada va finalitzar amb una actuació improvitzada del cantant Peret adaptant la coneguda frase "Barcelona tiene poder" per "el cava tiene poder".
Cloent d'aquesta manera l'última Setmana del Cava del mil·leni augurant un òptim futur per la Confraria i el món del CAVA.