Domingo, 26 de septiembre
PRESENTACIÓN de los actos de la XVIII Setmana del Cava de Sant Sadurní d'Anoia

El domingo 26 de septiembre a las 8 de la tarde, incluido en la XIX Mostra de Vins i Caves de Catalunya que se ha celebrado del 22 al 26 de septiembre en el Maremàgnum de Barcelona, tuvo lugar, un año más, la presentación del cartel de la XVIII Setmana del Cava de Sant Sadurní d'Anoia organizada por la Confraria del Cava Sant Sadurní. Este año el cartel ha sido obra del prestigioso escultor Josep M.ª Subirachs que junto al presidente de la Confraria Joan Juvé y al director del INCAVI, Domingo Valiente, y acompañados por los miembros del Consell Capitular, gran cantidad de Confrares y los Falcons del País del Cava presentaron el cartel de la Setmana del Cava.


Martes, 5 de octubre
Entrega de Premios del Concurs d'aparadors

La Unió de Botiguers hizo entrega de los premios del Concurs d'aparadors en la Casa del Cava. Este año el escaparate premiado correspondió a Josefa Magraner del establecimiento Marcs Magrané, también fueron premiadas las floristerías Jardinet y Amèlia por la calidad de sus escaparates.


Sábado, 9 de octubre
IV Mostra de plaques de Cava

Unas 725 personas de toda Cataluña se concentraron en las Caves J.M. Raventós i Blanc en la VI Mostra de plaques de Caves. Coleccionistas, aficionados y curiosos participaron en una de las actividades que cada año reúnen a más seguidores de todas las edades. El acto está organizado por la Associació de Col·leccionistes de Plaques de cava, asociación creada hace cinco años y presidida por Marc Martí que presentó el libro... A las 7 de la tarde se inauguraba la exposición con las obras presentadas al XVIII Concurs de Pintura País del Cava. Este año, la totalidad de las 56 obras presentadas por artistas de todo el Estado español, han sido mostradas hasta el 14 de octubre en la sala de exposiciones del Índex y en la capilla del antiguo Hospital. Los finalistas fueron el Sr. Vicente Bayarri que con el cuadro La Sombra del Cava quedó en primera posición, Valentí Lanza quedó segunda con el cuadro La Vinya, además de David Ribas, M. Teresa Baltasar y Teresa Acinas.

Coronación de la reina del cava
La reina de este año, la conocida top model Martina Klein, llegó a la villa cavista acompañada de sus damas de honor y escoltada por la sección montada de la Guardia Urbana de Barcelona. Un pasacalles con la participación de gigantes, bastoners, fil·loxeretes, tamborinaires, grallers, Falcons del Cava y la Banda Lira Ampostina condujeron a la reina al balcón del Ayuntamiento de la población.

Des del balcón del Ayuntamiento, y frente a una multitud de público que se congregó para seguir de cerca la fiesta, el conocido periodista Josep Maria Bachs, pronunció un pregón inspirado en sus raíces del Penedès el cual abrió las puertas a la edición del presente año. Seguidamente, Nagore Ardanza, hija del ex lehendakari vasco, que fue reina del Cava en 1995, coronó como nueva reina a la top model Martina Klein. A su lado, el presidente de la Confraria del Cava Sant Sadurní, Joan Jové, el alcalde de Sant Sadurní, Joan Amat, acompañados del resto de Confrares, ofrecieron a la nueva reina una copa del primer mosto de la vendimia del año, prensado por alumnos de las escuelas de Sant Sadurní.

Al finalizar, se ofreció a la nueva reina del Cava un espléndido castillo de fuegos artificiales. A continuación, la comitiva se dirigió a la sede de la Confraria del Cava en Torre-Ramona donde fue servida una cena de honor. Durante la citada cena tuvo lugar la entrega de premios del XVIII Concurs de Pintura País del Cava. Paralelamente, en el Ateneo de Sant Sadurní, e incluido en la Nit Jove del Cava, actuaron los grupos "La tribu de Santi Arisa" y "De Noche" donde se repartió coca y cava para todo el mundo.


Domingo, 10 de octubre
Marxa Cicloturística

A las 8 de la mañana, se concentraban en las Caves Castellblanch alrededor de 600 ciclistas para emprender la Marxa Cicloturística que recorrió el País del Cava. A cada participante se le regaló una botella de cava y los ganadores recibieron los trofeos de manos de miembros de la junta de la Confraria.
Unas 300 personas pudieron disfrutar, a las 7 de la tarde en el Pabellón del Ateneu, de un concierto de alto nivel con la actuación de la Banda Simfònica Roquetes-Nou Barris que ofreció un programa variado de canción popular catalana, música de orquesta y temas actuales.


Lunes, 11 de octubre
Jove Investidura Tardoral

El lunes 11 a las 9 de la noche tuvo lugar en la sede de la Confraria del Cava, la tradicional "investidura tardoral" de los Joves Confrares. Este año el Jove Confrare d'Honor fue la conocida alpinista Araceli Segarra que con su simpatía juró fidelidad a nuestro vino de estrellas. Como Jove Confrare de Mèrit fue investido el escritor de Gelida Jordi Llavina, que al terminar la investidura nos obsequió con unas palabras repletas de magia y recuerdos alrededor del cava. Una vez finalizado el acto de investidura se celebró una magnífica cena y los asistentes pudieron disfrutar de baile hasta la madrugada.


Martes, 12 de octubre
V Torneig de Petanca

A las 9 de la mañana en el Parc de la Rambla se celebró el V Torneig de Petanca que este año contó con 175 participantes, los ganadores se llevaron sus respectivos trofeos.

El Tren del Cava lleva un millar de personas a las fiestas de la Setmana del Cava
Como todos los años, el día 12 de octubre, desde la estación de Sants de Barcelona, partió el XVII Tren al País del Cava con más de 1.000 pasajeros procedentes de Barcelona y cercanías. Este año debido a la huelga de los servicios ferroviarios, el ferrocarril fue un tren de cercanías, hecho que no restó animación ni magia al trayecto que duró cerca de tres cuartos de hora y donde se sirvió cava a todos los asistentes. El trayecto fue animado por la banda Xarop de Canya.
Llegados a Sant Sadurní, los pasajeros fueron recibidos por el Consell Capitular de la Confraria del Cava y su presidente Joan Juvé, las colles de gigantes de Lliçà de Munt, Vilanova del Vallès y los gigantes anfitriones de Sant Sadurní d'Anoia y se inició un pasacalles hasta la plaza del Ayuntamiento. Al llegar los pasajeros pudieron visitar todas las cavas del pueblo pues es el único día festivo que están todas abiertas. Al mediodía, se pudo disfrutar de una comida multitudinaria en el pabellón del Ateneu amenizado por la Orquesta Els Àngels. Alrededor de la seis de la tarde el "Tren al País del Cava" emprendía el viaje de regreso a Barcelona.


Miércoles, 13 de octubre
Gran Cena Gastronómica en Masia Bach

La tradicional cena gastronómica que reúne cada año a conocidos restaurantes catalanes y amantes de la gastronomía tuvo lugar en el incomparable marco de Masia Bach. A las 8 de la tarde empezaron a llegar los comensales que gozaron de una visita comentada a las instalaciones. Mientras, en los jardines se servía un completo aperitivo y se ofrecía una copa de cava.
La cena fue preparada, por orden de aparición, por los restaurantes
siguientes: Restaurant Reno de Barcelona, Restaurant Via Veneto de Barcelona, Restaurant "Carles Gaig" de Barcelona, Restaurant Aspic de Amposta, Restaurant Le Petit Auberge de Vinçà (Francia), Restaurant el Celler de Can Roca de Gerona y Pastelería N. Pascual de Sant Pere de Ribes. El servicio estuvo a cargo de Gourment Paradis.
El menú estaba compuesto por un aperitivo servido por el Restaurant Reno con Patatas Soufflé, Chips de Yuca, Esqueixada de Bacalao sobre tostada, Rollito de Roast beef relleno de setas, Mini croquetas de ceps, Culleres de calamares con rucula y aceite de "cebollino" y Brochette de lomo ibérico con su papada acompañado con un cava Rosé de Codorníu.
Ya en la mesa, los comensales pudieron disfrutar de una Crema de ceps sobre una gelatina de cava perfumada con trufa con cava Anna de Codorníu Brut, seguido por una Galantina de bogavante con jengibre y Ensalada de níscalos al cava con Cuvée Raventós Brut Nature. De tercero, Lomo de lubina con salsa al cava y Rodajas de calamar con el cava Non Plus Ultra Brut Reserva de Codorníu, Hojaldre relleno de hígado de pato con agridulce de cava y frambuesa que le acompañaba un Gran Codorníu Brut Reserva y, finalmente, Rabo de buey deshuesado relleno de tuétano al cava Jaume de Codorníu Brut Reserva.
Los postres, dulces como siempre, consistieron en una Mousse de chocolate blanco con vainilla de Tahití, cassis y salsa de mango al cava servido con un cava Bach-Extrissimo Suave Semi Seco y acompañado por un surtido de las tradicionales Pedres del Garraf. Los cafés fueron servidos por Café Novell.
Al finalizar la cena se procedió a las investiduras gastronómicas y también se invistió al conocido periodista de Catalunya Ràdio Carles Pérez, quien se presentó como candidato a la presidencia de un país ficticio llamado "Cavalunya".


Jueves, 14 de octubre
XVI Congrés del Cava

El Congrés Internacional del Cava abría las puertas este año a una 150 personas entre profesionales, profesores y estudiantes que, durante la jornada, debatieron temas relacionados con el mundo del cava. La inauguración del congreso estuvo a cargo del Sr. Josep Lluís Bonet en nombre de la Cambra de Comerç. Como novedad a destacar se presentó el nuevo tapón de tiraje en una ponencia a cargo del Sr. Ramón Prades Cortina, Director Comercial de Menshen Iber, S.L. Después de un almuerzo ofrecido por la Confraria del Cava la jornada finalizó con una charla del Sr. Robert Tinlot, Director General Honorario de la O.I.V. (Organización Intergubernamental sobre las Expectativas Vitivinícolas del Siglo XXI).


Sábado, 16 de octubre
Investidura Tardoral

El sábado por la noche en la sede de la Confraria del Cava en la Torre Ramona se vistió de gala para celebrar la tradicional Investidura Tardoral que daba por cerrada la XVIII Setmana del Cava.
El presidente de la Confraria, el Sr. Joan Juvé acompañado por el Consell Capitular, autoridades, numerosos Confrares y los Falconers del Cava, autoridades y numerosos Confrares dieron la bienvenida a la Reina del Cava 1999, Martina Klein, al Jefe del gobierno de Andorra Marc Forné, Confrares de Mèrit y nuevos Confrares.
La ceremonia dio comienzo con la investidura de los nuevos Confrares que juraron fidelidad al cava y prometieron defenderlo. Acto seguido se llevó a cabo la investidura a los Confrares de Mèrit tales como el Sr. Nobuyoshi Shinoda, presidente de la Asociación Nacional de Mayoristas de Alcoholes y Licores del Japón. También se invistió al Sr. Enric Pujal, ministro de Turismo y Cultura de Andorra, al periodista económico de El Periódico Josep-Maria Ureta, al pregonero del presente año y presentador de TV3 Josep Maria Bachs y al cantante Peret.
Desde el ámbito deportivo se invistió como Confrare al ex portero del FC Barcelona y de la Selección española, Antoni Ramallets y al ex directivo del Español y presidente de l'Associació Catalana de Publicitat, Ferran Martorell.
Para finalizar se invistió al Jefe del gobierno andorrano, Sr. Marc Forné Molné como Confrare de Honor, quien en su discurso agradeció la distinción "sólo reservada para unos pocos" y destacó el alto nivel que ha conseguido el cava catalán frente a los champanes franceses.
Después se procedió a una excelente cena de gala y la velada finalizó con una actuación improvisada del cantante Peret adaptando la conocida frase "Barcelona tiene poder" por "el cava tiene poder".