QUE ES LA COFRADÍA

La Cofradía del Cava Sant Sadurní es una asociación sin ánimo de lucro, dedicada a la divulgación y la promoción genérica del CAVA, uno de los productos de nuestro país que más prestigio y renombre ha alcanzado en el mercado vitivinícola mundial. Desde 1979, año de su fundación, la COFRADIA ha hecho posible con sus iniciativas y sus más de mil CABALLEROS COFRADES, que la denominación CAVA tuviera difusión en los ámbitos internacionales, fruto del esfuerzo promocional de la asociación, que ha contribuido y contribuye eficazmente a la consolidación del prestigio de este vino de estrellas alrededor del mundo.

Esta promoción genérica del Cava, que se inició con la fundación de la Cofradía, tomó un impulso espectacular con la celebración de los solemnes actos de investidura y con la organización, el 1982, de la primera SEMANA DEL CAVA. Se trataba de impulsar el CAVA dentro y fuera de nuestras fronteras, planteando en el transcurso del año todo tipo de actos de carácter festivo, técnico, cultural… y así ha sido a lo largo de todos estos años de espléndidos resultados, en el que ha destacado de manera especial la amplia difusión alcanzada en los principales medios de comunicación, nacionales e internacionales.

Dirigida y administrada por el CONSEJO CAPITULAR elegido en Asamblea General, la COFRADIA DEL CAVA cuenta asimismo con el GRAN CONSEJO, del que son miembros los 14 CABALLEROS COFRADES FUNDADORES y los presidentes de los sucesivos Consejos Capitulares, así como también la JOVEN COFRADIA, que dedica su·ilusión a la labor de promoción y divulgación del CAVA y su cultura entre la juventud.

La cofradía fue miembro fundador de las Federaciones de cofrades vínicas de España, entidad creada en Logroño el 2 de abril de 1995. A nivel internacional es vicepresidenta de la Fed. Int.. de Cofradías Bàquiques y los días 27 en 30 Mayo de 2004, hemos organizado el 41 Congreso Mundial de la FICB. con una asistencia de más de 200 Congresistas de todo el mundo.

 

MIEMBROS DE LA JUNTA DIRECTIVA

Presidente: ANTONI DE LA ROSA TORELLÓ

Vicepresidente: JAUME ARMENGOL CALVET

Secretario: JOSEP Mª MARTI CARDUS

Tresorer: FRANCESC XAVIER REINALDOS MARTINEZ

Vocal: JAUME ESTEVE LLOPART

Vocal: PERE DOMINGO VINAIXA

Vocal: JOSEP CARBO PLANAS

Vocal: XAVIER ALVAREZ I SABAT

 

DISTINCIONES Y HONORES

Siguiendo la solemne y ancestral tradición de las cofradías báquicas medievales, la COFRADIA DEL CAVA celebra la adhesión de los nuevos CABALLEROS COFRADES y el reconocimiento de las distinciones de CABALLEROS COFRADES de MÉRITO y de HONOR en una ceremonia de investidura solemne cortejada por todos los miembros.

Los nuevos miembros de la asociación se distinguen como “CAVALLER CONFRADE”, las personalidades que a lo largo del año se’ han distinguido dentro de su propia actividad para la defensa y la promoción del Cava, son distinguidos como “CABALLEROS COFRADES de MÉRITO”. La distinción de “Cavaller CONFRARE de HONOR” es reservada para un ilustre invitado, al que se dedica la solemnidad de la ACTE de INVESTIDURA.

El juramento de fidelidad al CAVA, la imposición caballeresca de la espada por parte del GRAN Comandador PRESIDENTE de la COFRADIA y la medalla y el DIPLOMA de la ASOCIACIÓN acredita cada una de las distinciones.

Desde 30 d´octubre de 1981, día en que se celebró el primer acto oficial de investidura, son más de un millar los miembros de la Cofradía que han comprometido su labor, la estima y la fidelidad a este mágico vino de espuma y burbujas del cual los CABALLEROS COFRADES son firmes devotos. Del total de CABALLEROS COFRADES, 47 en són d´HONOR, 1058 de MÉRITO y 482 Son el número.

También cada año, dentro de los actos de la Semana del Cava que se celebra el mes de octubre después de la cosecha, se nombra la REINA DEL CAVA y un pregonero oficial del CAVA, que abre los actos festivos de la semana.

Gracias a todos ellos, ha sido posible continuar la difusión y la promoción genérica del Cava en todo su esplendor, solemnidad y prestigio que se merece.

 

HIMNO DE LA COFRADIA DE LOS VINOS DE CAVA SAN SADURNÍ

 

Turons i plans de vinya verdosa,

coves lluentes de vins d’or fi;

la saltirona bombolla xopa

la terra de Sant Sadurní

Les flaires el vent escampa

des del sot a l’infinit,

són alades verdes de joia

que caminen dia i nit.

Cava!

Cava!

Cava!

Vi romàntic

Vi de perles

Vi d’estrelles

Cava!

Cava!

Cava!

Aixequem la copa!

Salut, vigor, victòria.

Cantem els himnes d’esperança

que el vi de Cava és la nostra glòria