Divendres passat, dia 15 de setembre, el Reserva Brut Nature de Vives Ambròs va ser escollit Cava Club Rotary 2023-2024.
Entre els caves finalistes hi havia U més U, Giró Ribot (amb dues referències a la final) i Martínez Paiva.
El jurat va estar format pel periodista de La Vanguardia Ramon Francàs, l'enòloga de Caves Juvé & Camps Anna Casabona i el sommelier, Toni Albiol. Tots tres van donar explicacions molt interessants i entenedores sobre el procés de cata d'un cava i van descriure els escumosos finalistes, tot just abans d'anunciar el guanyador.
L'esdeveniment, que va ser conduït pel Secretari de la Confraria del Cava Josep Maria Martí,
va cloure amb una degustació dels cinc caves finalistes acompanyada del sopar servit per Torre del Gall.
El nou Cava Club Rotary 2023-24 és un #cavasolidari. Per a cada ampolla consumida, el Club Rotary fa donació d'1,5€ a la Fundació End Polio.
Comments